COMO ESTA O FUNCIONAMENTO DE SEU INTESTINO?

Bom dia,

Mais uma semana se iniciou, e novas matérias estão por vir.... =)

Fiquem ligados...

Como Esta o funcionamento de seu intestino??

Normal? preso??

Bom hoje vamos falar sobre Constipação intestinal ou Intestino preso...

Muitas pessoas sofrem de prisão de ventre e pode ocorrer tanto em homens quanto em mulheres e em todas as faixas etárias, todos apresentam uma característica em comum, a baixa ingestão de fibras alimentares.

Os sintomas são fezes endurecidas e segmentadas, irregularidade ou ausência de evacuação, distensão do abdômen, evacuação incompleta podendo chegar até a formação excessiva de gases e dores abdominais.

Para ajudar a se livrar destes sintomas, temos que:

Comer mais fibras, sempre se marter hidratado, praticar algum tipo de atividade fisica.

As fibra estão presentes em muitos alimentos como em produtos com cereais integrais (arroz, cereais matinais, pães, biscoitos, torradas), farelos, sementes como linhaça e chia, aveia, granola, frutas, em especial na casca e bagaço, legumes e verduras. O consumo recomendado é de 25 a 30 gramas por dia. Aumentando o consumo de frutas, verduras e legumes ja aumenta este consumo de fibras, porem podemos também utilizar farelos, sementes e cereais em nossa alimentação (em sucos, bolos, pães..). E sempre se lembrar que para o aumento do consumo de fibra sempre temos que aumentar nosso consumo de líquidos também.

Que Tal um suco de Abacaxi bem gelado???

O Abacaxi,

     Ele é nativo dos países tropicais vem da família das bromeliáceas, é um fruta rica em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras.

    O abacaxi ajuda a previnir dores de garganta e resfriados e é bom para a circulação por conter a enzima bromelina. Servindo também como tempero para amaciar carnes.

   Com o abacaxi podemos fazer uma variedades de mousses, bolos, cremes, sorvetes, saladas, sucos e pratos quentes; como frango com abacaxi, costelas de porcos com abacaxi, carnes com abacaxi e muitos mais, tudo depende da sua criatividade.

   Que tal começar o dia hoje com um bela suco de abacaxi???

Chocolate???

Bom o que falar do chocolate?? Vilão ou mocinho??

Dificil resistir a este sabor, não é??

Então vamos falar um pouco dele hoje.

O chocolate é feito através das sementes do cacau, fermentadas, torradas e moidas, e assim gerando o chocolate amargo. 

Além de nos causar a sensação de bem estar o chocolate contem flavonoides, que atuam como antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento. Porem temos que tomar cuidado ja que o chocolate ao leite, contem muito açúcar e outras gorduras que não são "boas" ao nosso organismo (100g de chocolate ao leite tem em média 530 kcal).

O chocolate consumido adequadamente não nos faz mal... e até nos ajuda a diminuir a vontade de comer doces, consumidas em pequenas quantidades (30g de chocolate amargo no dia).

Então vamos aproveitar o que nos faz bem e nos atentar na quantidades.

E nunca esquecer de sempre manter uma boa alimentação durante o dia todo.

=)

Receita de hoje...

Macarrão com Frango e legumes.

Ingredientes:  

2 abobrinhas médias
1 cenoura grande sem casca
1 berinjela média
1 colher (sopa) de óleo de soja
100 g de filé de frango em tiras finas
folhas de 4 ramos de manjericão
200 g de macarrão fettuccine
1/2 maço médio de agrião 

Modo de Preparo:

 
Lave a abobrinha, a cenoura e a berinjela e corte em bastões de tamanho semelhante. Aqueça o óleo numa frigideira antiaderente, junte o frango e refogue até dourar um pouco. Junte os bastões de legumes e refogue, salteando de vez em quando, até ficar al dente. No final do cozimento, adicione o manjericão, misture, acerte o sal e retire do fogo. Reserve. Cozinhe a massa numa panela com 2 litros de água fervente e 2 colheres (chá) de sal. Mexa de vez em quando cuidadosamente, até o macarrão ficar al dente. No final do cozimento, junte as folhas e os talos mais macios do agrião e misture. Retire do fogo, despeje sobre um escorredor de massa. Sirva a massa com o agrião e o salteado de legumes. 

Fonte: Terra Culinária

 
 

Agua de Coco aromatizada

Água de Coco Aromatizada

 Ingredientes:

1 cacho pequeno de uva verde
1 carambola
1 fatia de abacaxi
1 limão fatiado em rodelas
1 ramo de hortelã
1400ml l de água de coco
Gelo a gosto

Pique o abacaxi e fatie a carambola formando estrelas.
Fatie o limão em fatias bem fininhas.
Coloque as frutas em uma jarra grande, acrescente o gelo e adicione água de coco e hortelã.

Fonte: cybercook
 

 

Receita do dia.

 Tomate assado com pesto de ricota

 Ingredientes:

4 tomates médios. 595 g
folhas de 1/2 maço de médio de manjericão. 6 g
2 dentes de alho descascados.10g
1 colher (chá) de sal grosso. 3,5g
2 colheres (sopa) de nozes picadas. 18 g
100 g de ricota
3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol. 30 g 

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Em seguida, lave os tomates, corte em rodelas grossas e arrume em uma assadeira. Leve ao forno por 25 minutos ou até começar a murchar. Retire do forno e reserve. Coloque no copo do processador o manjericão, os dentes de alho, o sal grosso, as nozes, a ricota, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e 3 colheres (sopa) de água. Bata rapidamente. Montagem: arrume as rodelas de tomate nos pratos. Sobre cada uma, coloque um pouco de pesto e regue com o azeite de oliva restante. Decore com manjericão e sirva em seguida. 

 
 Fonte: Terra Culinária

Desintoxicar...

Bom dia,

Depois de um feriado, muita comida, geralmente alimentos não muito saudáveis, vamos começar a semana fazendo uma desintoxicação... Que tal?? Vamos eliminar os excessos e as toxinas acumuladas no organismo....

Algumas dicas:

Água e Água de coco: É responsável pela hidratação do organismo e pela eliminação das toxinas por meio da diurese, além de auxiliar a troca de nutrientes pelas células. Possuem uma excelente quantidade de nutrientes que renovam as células, mantendo o organismo em desintoxicação por mais tempo.

Chá verde: Concentra antioxidantes capazes de remover as toxinas das células e facilitar a chegada de nutrientes. As catequinas, quercetinas e teaflavinas da erva são antioxidantes que ajudam as enzimas a transformar as toxinas em moléculas mais fáceis de serem eliminadas. Para ter todos esses efeitos, a quantidade de chá ingerida deve ser em torno de 4 a 6 xícaras por dia.

Gengibre: O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante. O gengibre pode ser utilizado em saladas, sucos e chás.

Melancia: Ajuda a desintoxicar o organismo, principalmente quando triturada com as sementes. Rica em fibras, a fruta ajuda a limpar o organismo, tendo efeitos ainda melhores no intestino. As sementes ainda têm compostos diuréticos que facilitam a saída das toxinas através da urina. 

Quinua e linhaça: As duas sementes possuem fibras que varrem as toxinas para fora do organismo e melhoram o funcionamento do intestino, ajudando na desintoxicação do organismo. A linhaça deve ser consumida na forma triturada para que o organismo possa absorver melhor os nutrientes oferecidos. 

Estes são alguns dos alimentos que podem ajudar a "limpar" nosso organismo.

Tenham uma linda semana.

=)

Fonte: Tuda Ela 

Bom dia...

A todos uma linda semanaa....