O que são alimentos funcionais que todos tanto falam??? Vocês sabem??
São aqueles que contem alem dos seus nutrientes substancias que fortalecem o organismo, contribuindo para manutenção da saúde, previnindo e combatendo doenças.
Exemplos de alimentos funcionais são:
Abóbora, mamão, cenoura, manga, damasco, couve => contem betacaroteno é um antioxidante que diminue o risco de doenças cardiovasculares e cancer.
Tomate => licopeno é um antioxidante que auxilia na diminuição do risco de cancer de prostata.
Frutas, verduras, legumes e cereais => possuem fibras que reduzem os níveis de colesterol e de cancer no intestino.
Peixes e óleos de peixes => possuem o omega 3 é um acido graxo que diminue os niveis de colesterol do sangue e o risco de doenças cardiovasculares.
Dentre outros como os flavonoides, isoflavonas e pró-bioticos, respectivamente em suco de uvas, soja e leite fermentados e iogurtes.
Tenham um bom dia...